クロワッサンの店 Web Selection - マガジンハウス

日本各地の名物鍋お取り寄せグルメ

アツアツの鍋は、何よりのごちそう。今回は全国から人気の鍋料理を厳選!
ホームパーティやギフトなどに、名物の鍋を取り寄せて楽しんでみませんか。
撮影・青木和義 スタイリスト・せんるいのりこ
撮影・青木和義 スタイリスト・せんるいのりこ

冬のごちそうは、日本各地の名物鍋。

何かとイベントが多いこれからの季節、手間もかからず簡単、しかも華やかさがある鍋料理は冬のホームパーティや一家団欒の主役です。ちなみに、現在の鍋スタイルは江戸時代に囲炉裏端で鍋を囲んで食べたことが始まり、といわれています。大勢でひとつの鍋を囲むと話も弾み、おなかも心もホッと温まります。せっかくなら、今話題の鍋料理を取り寄せてみませんか。各地の名産が贅沢に詰まった鍋は、ちょっとした旅行気分が味わえるのも魅力。食べ比べもおすすめです。


日本料理たかむら日本料理たかむら/比内地鶏きりたんぽ鍋

予約困難な秋田の名店の味を、自宅で気軽に楽しめます。
全国クチコミサイト※の日本料理店べスト10に選ばれた、秋田の名店『日本料理たかむら』。昔ながらの手作りにこだわったきりたんぽを備長炭で香ばしく焼き上げ、比内地鶏の旨みが広がる特製出汁で。限られたところのみで販売される、非常に貴重な鍋のセットを今回特別に! ※「食べログ」2013年12月26日調べで全国総合6位。


税込6,912

和平商店能登海鮮いしり鍋セット

新鮮な海の幸を、旨みを引き出す魚醤スープで。
能登の魚醤「いしり」は、いかの肝と塩のみで作る発酵調味料。このスープに、釣った直後に船上で急速冷凍させた肝まで新鮮な輪切りのいかや、甘えび、いか白子、能登の海藻などをたっぷりと。発酵により旨みを増した「いしり」の深いコクが、素材のおいしさを引き立てます。


税込5,400

佐嘉平川屋嬉野温泉名物 温泉湯豆腐(AK)

シンプルでヘルシーな、とろける温泉湯豆腐。
日本三大美肌の湯といわれる嬉野温泉の、女性に人気の名物湯豆腐。調理水で豆腐を煮込むと、とろ〜り淡雪のような優しい食感に。シメはご飯ときのこを入れて雑炊やリゾットに。佐賀県産大豆を使用した自慢の豆腐は、創業六十余年の匠の技で、一釜一釜丁寧に作っています。


税込2,916

越後屋しょう油もつ鍋

醤油スープともつの旨みが絶妙、すっきりとした味が人気。
上質なバターのような味わいのもつは、歯応えを楽しめるようにさまざまな部位をミックス。スープは、鶏ガラに焼きあごなどを加えて100時間以上煮込み、たまり醤油で仕上げた秘伝の味。もつの脂の旨みと醤油のハーモニーはすっきりとして、後を引く味わいです。


税込2,910