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能登海鮮いしり鍋セット | 和平商店

デリ・パンお取り寄せグルメ

和平商店能登海鮮いしり鍋セット

新鮮な海の幸を、旨みを引き出す魚醤スープで。
能登の魚醤「いしり」は、いかの肝と塩のみで作る発酵調味料。このスープに、釣った直後に船上で急速冷凍させた肝まで新鮮な輪切りのいかや、甘えび、いか白子、能登の海藻などをたっぷりと。発酵により旨みを増した「いしり」の深いコクが、素材のおいしさを引き立てます。
税込5,400
賞味期限
冷凍90日、開封から1日
内容量
船内一尾凍結いか(輪切り)1尾、甘えび×6、いかしんじょう×6、いか白子50g、 能登海藻2種60g、ひろてん90g、生麩×3、いしり濃縮スープ100g
原材料
するめいか(石川県小木港産)、いかしんじょう(するめいか、山芋、澱粉、砂糖、みりん、塩)、甘エビ、ひろてん、いかとんび、※かじめ、いか白子、生麩、※あおさ、みりん、いしり、醤油、酒粕、昆布、鰹節、赤色3号・106号、黄色4号(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ※能登海藻(時期により変更あり)
到着後の保存方法
冷凍
アレルギー特定7品目
小麦、えび